2019/10/30 05:18




by CHLOEは、"Eat Well. Eat with purpose."(良いものを目的をもって食べる)をモットーとしたニューヨーク生まれの100%ビーガンファストフードチェーン。⠀

2015年にオープンしてから、現在ではニューヨークのみならずLAやボストンにもお店を展開しています。⠀

忙しい毎日の中で、日々の食生活に野菜をたくさん取り入れるのは大変ですよね。ビーガンレストランはどうしても特定の人が食べる特別な食事というイメージがあり、マクドナルドなどのファストフード店に比べると食べるまでに時間もかかるし、価格も高く、敷居も高め。だからといって簡単に手に入るファストフードで食事を済ませるのは罪悪感。⠀
また、地元産の食材を最も自然な形で取り入れて、心、体、健康全体にプラスの影響を与える可能性のあるすべての材料から作られた心のこもった栄養のある食事をお客様に提供したいという思いも込められているクロエでは、⠀フライドポテトには定番のトマトケチャップではなく、ビーツからできたビーツ・ケチャップやチポトレ・マヨネーズを付けて食べるのもクロエスタイル。
持続可能なビーガンライフスタイルを維持し、動物を含まないメニュー、マインドフルな原料の調達、環境に優しいパッケージを通じて、二酸化炭素排出量の削減と地球の水供給の維持にクロエは積極的に貢献しています。

気軽にビーガンにチャレンジしてみたい方は、是非試してみてください!どれもお肉や動物性のものを使っていないなんて思えないほどのおいしさです!⠀